NOTA DE PRENSA
VI
EDICION PREMIOS CUMBRES DEL SUIDO
PREMIO: COOPERACIÓN Y DESARROLLO TERRITORIAL
El jurado de los Premios Cumbres del Suido, acaba de dar a conocer eL premio de Cooperación y
Desarrollo Territorial, que en su VI Edición -2013, ha recaído en la Sdad. Cooperativa Condado
-Paradanta , de As Neves:
El su fallo
el jurado resalta la importancia de
aprovechar los recursos propios:
“Como ejemplo de aprovechamiento de los recursos naturales y tradicionales de la zona, en
régimen de cooperativa”
Resaltando
los grandes beneficios que aportan las cooperativas a la sociedad, como fuente
de empleo y cohesión social y así lo expresa, el acta:
“ El jurado quiere resaltar igualmente, que la Cooperativa Agraria
Condado –Paradanta, en un claro ejemplo
de los beneficios que aportan las
cooperativas a las comunidades donde se
asientan, como fuentes de autoempleo y
una fórmula empresarial de futuro, de indiscutible capacidad para generar
empleo estable y de calidad, aportando desarrollo social, “
La Cooperativa
Agraria Condado Paradanta se crea en 1996.
La componen 16 socios y 7
trabajadores. Anualmente envasa y comercializa 16 Tn. de requesón y 10 Tn. de miel,
elaborada por abejas del país . En la
actualidad los colmenares están siendo adecuados para obtener la denominación, de
producción ecológica.
En año 2002, la Cooperativa comienza a participar en a “ Festa do Requeixo e do Mel” de As Neves, que este año 2013 cumple su XXII Edicion , y tendrá lugar el viernes 29 de Marzo.
La
Sdad. Cooperativa Agraria Condado
Paradanta, con sede en As Neves
(Pontevedra) cumple por lo tanto 17 años de actividad , gracias a la acertada gestión de sus socios y su presidente
Alejandro Martínez Rodríguez y tiene en
proyecto , pensando en el futuro de la sociedad , entre otros, la
comercialización de licores
y también el
desarrollo, de un proceso propio, de elaboración de “tetillas”.
VI
EDICIÓN PREMIOS CUMBRES DEL SUIDO - 2013
Centro
de Estudios de A Paradanta y O Condado - Casa Museo “Pazo de Cruz” - Concello
de Ponteareas
PREMIO DE COOPERACIÓN Y
DESARROLLO TERRITORIAL
ACTA DEL JURADO
Reunido en la
Casa Museo Pazo da Cruz, el jurado de los Premios Cumbres del
Suido, integrado por los siguientes miembros:
Presidente: D. Maximino
Fernández Sendín,
Secretario: D. Juan Ibáñez
Rodríguez
D. Andrés Sampedro Fernández, D. Estanislao
Fernández de la Cigoña
Núñez, D. José Guisado Nogueira, D. Juan José Pérez Labaca, Dña. Tere Gradín, D. Luís González Tosar, D.
José Antonio de la Riera, D. Ramón Rodríguez Otero, D.Ángel Maldonado Vita, D. Francisco Vaamonde
Núñez, D. Urbano Lemos Domínguez, D. José Daniel Carnero, Dña. Mª Carmen
Vázquez Vázquez, D. Javier Pérez Eleuterio, D. Antonio Abreu
Franco, D. Fernando Magdalena Rodríguez
Decide, por unanimidad,
conceder el Premio Cumbres del Suido de
Cooperación y Desarrollo Territorial VI
Edición 2013 a
la
:
SDAD. COOPERATIVA AGRARIA CONDADO PARADANTA
Justificando su decisión:
“Como ejemplo de aprovechamiento de los recursos naturales y tradicionales de la zona, en
régimen de cooperativa.
El jurado
quiere resaltar igualmente, que la Cooperativa Agraria
Condado –Paradanta, en un claro ejemplo
de los beneficios que aportan las
cooperativas a las comunidades donde se
asientan, como fuentes de autoempleo y
una fórmula empresarial de futuro, de indiscutible capacidad para generar
empleo estable y de calidad, aportando desarrollo social “
Casa
Museo Pazo da Cruz -Covelo
(Pontevedra), 28 de febrero de 2013
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Este es el tercero y ultimo premio, que anualmente, otorga
el Centro de Estudios de A Paradanta y O Condado y la
Casa Museo Pazo da Cruz con la colaboración
del Ayuntamiento de Ponteareas. Los tres
premiados en la VI Edición
2013 . son:
Dr. Francisco José Peña Castiñeira (Premio de la Investigación Científica y Tecnica) ,- Orfeón Condado Paradanta –( Premio de las Artes ) Sdad.
Cooperativa Condado- Pradanta ( Premio
de Cooperación y Desarrollo Territorial)
La entrega de los galardones tendrá
lugar el sábado 30 de marzo a las
12.30 AM en el Castillo de Vilasobroso
Por
: Maximino Fernández Sendin
Pte.
del Jurado” Premios Cumbres del Suido”
LA
IMPORTANCIA
DE
LAS COOPERATIVAS
Fuente de desarrollo económico y social
La Asamblea
General de las Naciones Unidas proclamó el 2012 como el Año Internacional
de las Cooperativas y resaltó la contribución de las cooperativas al desarrollo
económico y social, destacando especialmente su impacto “en la reducción de la
pobreza, la creación de empleos y la integración social”
Las cooperativas han sacado a millones de personas de la pobreza, con
dignidad, y hoy más de 100 millones de ciudadanos del mundo trabajan en una
cooperativa
Desde que
comenzaron a operar en Inglaterra hace más de 150 años, las cooperativas se han
extendido por el mundo entero.
La Xunta de Galicia , siguiendo el dictamen de la ONU, pretende impulsar , el
cooperativismo , como formula de empleo y
su positiva repercusión social.
En
Galicia según confirman las estadísticas, entre las 3 empresas más importantes
de cada Concello, figura, siempre, una cooperativa, creando empleo e interactuando socialmente.
Los
expertos lo confirman, las cooperativas son una clara alternativa al desempleo
y una de las mejores fórmulas de autoempleo.
Por ello el jurado de los Premios
Cumbres del Suido, ha querido, hacer un
recordatorio y una llamada de atención al reconocer en la Cooperativa del
Condado- Paradanta, los grandes valores de este sistema de trabajo asociado,
que sigue más vigente que nunca por su efectividad en tiempos de bonanza y más
aun en la crisis, porque “la unión hace
la fuerza”
REQUESÓN Y MIEL, MANJAR DE LOS DIOSES
La leche(requesón) y la miel, alimentos completos y
muy beneficiosos.
El requesón y miel son los
productos , estrella, que comercializa la Cooperativa Condado
Paradanta. Se tiene conocimiento, que desde tiempos inmemoriales, en ésta y
otras zonas de montaña, de Galicia, se produce y
comercializan, estos dos productos.
El requesón ya era muy popular en la Edad Media y lo podemos encontrar en el Libro del “Sent
Soví” del siglo XIV. Entonces normalmente se elaboraba con leche de cabra u
oveja, pero actualmente se utiliza, más, la leche pasteurizada de vaca.
El hombre desde tiempos prehistóricos ya
conocía y se alimentaba de requesón (queso fresco) y miel, tal
como lo atestiguan los restos arqueológicos y pinturas rupestres.
Según Herodoto, los primeros queseros fueron
los escitas, los cuales agitando la leche en odres de piel, fabricaban queso,
de
leche, de oveja y de cabra.
Pero
la imagen más antigua que existe de la fabricación de queso la encontramos hace
unos tres mil años aC, en el friso de la lechería de Urs de la cultura sumeria,
donde se puede ver el ordeño y la fabricación de queso por los sacerdotes del
templo.
LA MIEL
Los
Sumerios, una de las civilizaciones más antiguas, surgida entre los ríos Tigris
y Eufrates hace aproximadamente 4000
aC. conocían ya la miel y las abejas y con su escritura
pictográfica sobre tablillas de arcilla reflejaron algunos datos sobre ellas
que han llegado hasta nuestros días.
La miel fue uno de los primeros alimentos que tomó el hombre al
aparecer en la Tierra,
y un elemento indispensable en los ritos religiosos, funerarios y medicinales
de muy diversas épocas y culturas
Cuenta la leyenda que Cleopatra mantuvo su belleza
a base de baños en leche y miel. También Popea, la segunda esposa del emperador
Nerón, tenía un rebaño de 500 burras: según afirmaba, bañarse en su leche hacía
que su piel estuviera más tersa y resplandeciente.
“He
bajado para librarle de la mano de los egipcios y subirle a esta tierra que
mana leche y miel» (Éxodo 3, 89),
Cuando, Dios, promete, a los israelitas, el mejor de los alimentos, leche y miel, no
nos cabe la menor duda…el requesón y la miel, son una combinación
acertadísima y un alimento y manjar,
digno de los dioses…y, si son, de la Cooperativa- Condado-
Paradanta de As Neves… aun más: nutritivo ,saludable, sabroso, natural y
exquisito.
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Rogamos su difusión
PARA
MAS INFORMACION :
Maximino Fernández Sendin
Tno. 629 14 17 15 ------- 646 600 059
Oficina
de Prensa Premios Cumbres del Suido
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. INFORMACION
COMPLEMENTARIA
Los Premios Cumbres del Suido, han sido instituidos por el Centro de
Estudios de A Paradanta Y O Condado y la Casa
Museo Pazo da Cruz con la colaboración del Cocello de
Ponteareas , con la
finalidad de :
“Reconocer a personas e instituciones , en
distintas modalidades, que destaquen, por su contribución al desarrollo de la colectividad, de las comarcas de A Paradanta y O Condado, pero que
también puede ser extensivo al resto de la Comunidad Autónoma
de Galicia.”
Están dotados de un diploma
acreditativo y una escultura en granito,
procedente de la Sierra
del Suido, obra del maestro cantero, Francisco Vaamonde Núñez., así como el firme compromiso, de los organizadores, de difundir, por todos los medios a su
alcance, la obra, de los premiados.
Los
galardones se entregaran, en ceremonia solemne, el sábado día 30 de marzo, a las 12´30 de la
mañana en el Castillo de Vilasobroso
FINES
DE LOS PREMIOS CUMBRES DEL SUIDO
El
Centro de Estudios de A Paradanta y O Condado y la
Casa Museo Etnográfico “Pazo da Cruz”, con
la colaboración del Ayuntamiento de Ponteareas, convoca desde 2007 los Premios Cumbres del Suido, cuyo fin es
contribuir a la exaltación y promoción de los valores humanísticos, científicos
y culturales de las comarcas de A Paradanta y O Condado y que puede ser extensivo al resto de la Comunidad Autónoma
de Galicia
Se
conceden a personas o instituciones
cuyas obras constituyan una aportación relevante a la sociedad.
Anualmente se entregan tres galardones, que
pueden recaer en cualquiera de sus ocho categorías:
·
Comunicación
y Humanidades
·
Letras
·
Deportes
·
Ciencias
Sociales
·
Investigación
Científica y Técnica
·
Concordia
·
Artes
·
Cooperación
y Desarrollo
-
GALARDONADOS EN
EDICIONES ANTERIORES
I Edición -2008. Fueron distinguidos:
Bar Lemos ( A Hermida—Concello de Covelo.-A Peneira— (Periódico).. D. Andrés Sampedro(Etnógrafo). D. Antonio Abreu: (
Explorador)
II Edición 2009. Fueron distinguidos : Alfombras Florales de Ponteareas
, Asociación Galega Amigos do Camiño de Santiago y Fundación y Museos Liste ,
en la persona de su fundador D. Olímpio Liste Regueiro
III Edición 2010:
Fueron distinguidos:
Comunidad de
Montes de Xinzo ( Ponteareas) Premio a la Cooperación
Hermanitas de los
Ancianos Desamparados de Tui: Premio a los Valores Humanos
D. Alfredo
Hernández Medina –Fotoperiodista : Premio de las Artes y Comunicación
IV Edicion 2011. Fueron distinguidos:
D. Estanislao
Fernandez de la Cigoña
– -Escritor-Premio de la
Cultura
D. Feliciano Barrera Fernandez –Filántropo y
empresario-Premio de Humanidades y Comunicación
Club
Covelo de Patinaje Artístico – Premio
del Deporte
V
Edición 2012. Fueron distinguidos:
Banda de Música Unión de Gulans- Premio de las
Artes
D. Javier Solano Rodríguez Losada- Premio de Humanidades y Comunicación
Colegio Ntra. Sra. de Fátima de discapacitados psíquicos- Esclavas de la Virgen Dolorosa
–Premio de la Concordia
VI Edición 2013 . han sido distinguidos:
Dr. Francisco José Peña Castiñeira
Premio de la Investigación Científica y Técnica
Orfeón Condado Paradanta- Premio de las Artes
Sdad. Cooperativa
Condado Paradanta
Premio de
Cooperación y Desarrollo Territorial.
Rogamos su difusión
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Maximino Fernández Sendin
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de Prensa Premios Cumbres del Suido
